L’hydromel 2024 est un hydromel doux 0.5cL avec une teneur en alcool de 13.62° et du miel Bio
A L’OEIL
La robe est d’une couleur dorée transparente
AU NEZ
Typique et intense, le bouquet de cet hydromel 2024 s’exprime sur des notes de miel et de fleur de sureau.
EN BOUCHE
Il offre une structure équilibrée avec une grande netteté aromatique et un certain volume en bouche qui donne une persistance accrue sur des notes arômes, d’abricot, de pruneau et de fleur de sureau.
CONSEIL DE DEGUSTATION
La température est un élément essentiel, il peut être servi entre 8 à 13°, sans oublier son verre à vin qui donne une grande surface d’aération et qui permet au nez de mieux saisir la richesse et la complexité de l’hydromel.
CONSERVER l’HYDROMEL
Il se bonifie avec le temps et peut se conserver des années en cave.
Une bouteille d’hydromel ouverte peut être conservée beaucoup plus longtemps que le vin. En effet, après l’avoir refermée avec un bouchon, l’hydromel durera maximum 2 semaines au réfrigérateur sans se gâter.
Avis
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